Di acara ITB International Day, terdapat stand negara Mesir yang menghadirkan masakan khas negeri para nabi tersebut.
Salah satu makanan Mesir yang menarik perhatian Tribun Jabar adalah Mesakaa.
Secara tampilan, makanan asal Mesir bernama Mesakaa ini tidak jauh berbeda dengan masakan Indonesia pada umumnya.
Mesakaa penuh dengan rempah dan cabai, layaknya masakan padang.
Namun setelah mencicipinya, rasanya jauh berbeda dengan masakan padang.
“Kami buat dari kentang, cabai, terong dan banyak rempah-rempah,” ujar Aziza, Mahasiswi ITB asal Mesir, di Aula Barat ITB, Senin (6/11/2017).
Bahkan Aziza sendiri mengakui kalau secara sekilas Mesakaa memang mirip dengan masakan padang.
Namun setelah dicicipi, rasa Mesakaa lebih berasa dan rasa rempahnya ‘nendang’.
Terbuat dari kentang, terong, dan suwiran daging sapi, Mesakaa biasanya disantap saat acara keluarga.
Meskipun terbuat dari beberapa sayuran, bintang utama dari Mesakaa adalah terong. Tribun
