Tak hanya di Jakarta, nasi Padang begitu disukai orang-orang di seluruh wilayah Indonesia. Restoran atau rumah makan Padang sendiri bisa Anda temui hingga di daerah mana pun.
Menurut seorang ahli kuliner khas Minang, Reno Andam Suri, ada beberapa hal yang membuat orang suka dengan nasi Padang. “Ini makanan yang bisa dibilang diterima oleh semua kalangan dan menilai makan aman. Maksudnya aman tuh, rasanya kita kenal,” ujar Uni Reno saat dihubungi KompasTravel, Sabtu (15/9/2018).
Selain itu yang membuat orang Indonesia seringkali makan di restoran Padang, Uni Reno mengatakan karena adanya lauk dengan macam varian. Para pengunjung biasanya langsung dipersilahkan duduk dan semua lauk pauk hadir di depan mata tanpa harus melihat menu.
Salah satu warga Indonesia yang begitu menyukai nasi padang, Tsanya Chindra (25), mengaku bisa konsumsi makanan ini hingga dua kali dalam satu minggu. “Menurut saya nasi padang menggambarkan cita rasa makanan Indonesia dengan lengkap,” ujar Tsanya.
Restoran yang menghidangkan masakan padang yang biasa dikunjungi adalah Restoran Sederhana. Alasannya karena rasa yang cocok dan menu pilihannya lengkap. Makanan di restoran tersebut yang difavoritkan adalah ayam pop, karena menurut dia tak semua rumah makan padang menjual menu ayam pop. Hal yang sama dikatakan oleh Cindita Vania (27), bisa mengonsumsi nasi padang hingga dua kali dalam satu minggu. “Nasi padang murah dan mengenyangkan,” kata Cindita.
Restoran pilihannya adalah Restoran Sederhana, alasannya kata dia karena bumbunya lebih terasa. Sementara menu favoritnya adalah ayam pop, ayam bakar, rendang, dendeng batoko, dan sayur nangka.
Sementara itu, alasan Apriyanti menyukai nasi Padang adalah karena bumbu masakannya yang kuat, varian lauknya banyak sehingga tak membuat bosan.
“Karena sekarang lagi diet, jadinya sebulan cukup 2 kali saja. Kalau sebelumnya setiap minggu (makan nasi Padang). Kalau lagi dinas keuar kota yang makanan khasnya sea food, biasanya tetap nyari masakan Padang juga,” kata Yanti.
Menurut dia, semua masakan Padang itu nikmat, tak selalu harus dari restoran dengan brand ternama.
