Makanan padang telah menjadi salah satu menu favorit kebanyakan masyarakat Indonesia, bahkan mancanegara. Beragam rempah dan bumbu yang kaya rasa diolah menjadi satu dalam tiap hidangan menciptakan cita rasa yang sangat memanjakan lidah.
Mulai dari protein berupa daging, telur, sayur, hingga camilan pendamping, semuanya dimasak dengan bumbu melimpah sehingga kenikmatannya terkadang sampai membuat orang jadi lupa diri. Karena enak dan beragamnya, ada banyak trik yang bisa dicoba agar menu nasi padangmu makin lamak bana (enak sekali dalam bahasa Padang).
Berikut beberapa cara menikmati hidangan kuliner padang yang wajib dicoba seperti dikutip dari investor:
Campur Kuah, Bumbu, dan Sambal dengan Nasi Hangat
Hidangan nasi padang sangat dikenal dengan bumbunya yang kaya rempah dan melimpah ruah, seperti rendang, ayam gulai, ikan asam pedas, dan masih banyak lagi. Untuk mendapatkan cita rasa dan kelezatan yang makin mantap, campurkan berbagai kuah, bumbu, dan sambal hijau atau merah dengan nasi hangat. Aduk semua bumbu hingga merata lalu santap dengan lauk kesukaan. Dijamin, kamu akan berkata ‘tambuah ciek’ alias ‘tambah, ya’. Makan dengan racikan ini tanpa lauk pun sudah nikmat sekali, lho.
Coba Sensasi Kerupuk Kulit Disiram Kuah Gulai
Trik satu ini cocok untuk menjadi penganan pendamping. Cobalah pesan kerupuk kulit yang disiram dengan kuah gulai. Kerupuk kulit atau yang dikenal dengan nama karupuak jangek di Minangkabau terbuat dari kulit sapi pilihan yang telah direbus, disangrai, dijemur, lalu kemudian digoreng dan diberi garam.
Kamu mungkin sering menjumpai kerupuk kulit seperti ini di warung atau restoran, tapi cita rasa kerupuk kulit dan kuah gulai hanya bisa kamu temui di restoran Padang. Perpaduan antara gurihnya kerupuk kulit sapi dengan kuah yang kaya rempah membuat makanan sederhana ini jadi terasa sangat nikmat dan unik. Buat kamu yang ingin sedikit ekstra, kamu bisa juga menambahkan telur dadar sebagai teman makan.
Santap Saat Masih Hangat
Memang tidak ada yang bisa mengalahkan lezatnya nasi putih yang masih panas dan pulen. Untuk mendapatkan cita rasa yang sempurna, santaplah nasi padang saat masih hangat. Buliran nasi yang empuk akan langsung menyatu dengan bumbu dari lauk kesukaanmu, dan semuanya akan berpadu dalam satu suap. Kalau sudah begini, kamu pasti jadi lupa diet.
Makin Hemat, Makin Enak
Semua kenikmatan nasi padang tentunya juga makin lengkap jika ada promo yang bikin makan jadi ramah di kantong. Nah, agar kantong semakin aman dan bisa puas menikmati nasi padang, manfaatkan promo di otlet Padang Merdeka yang bekerja sama dengan ShopeePay dalam kampanye 3.15 Hari Cashback ShopeePay. Berlangsung hingga15 Maret 2022 dan dapatkan cashback hingga 100% untuk menikmati masakan padang yang sudah terjamin kelezatan dan kualitasnya.
