RESPON CEPAT PESAN ANTAR : (021) 345 8343 & (021) 386 5055

Festival Minangkabau Digelar Dari Memasak Hingga Rendang Terenak

Perhelaan Kuliner khas Padang dalam Festival Minangkabau diikuti sejumlah provinsi di Indonesia, ke ikut sertaan sejumlah daerah ini membuktikan kalau mereka juga bisa memasak rendang.

Peserta yang mengikuti perhelaan tersebut hadir dari 27 provinsi yang berupaya memasak rendang alias marandang paling enak dalam Festival Minangkabau di Taman Mini Indonesia Indah (TMII), Minggu 8 Desember 2019. Kepala Dinas Pariwisata Sumatera Barat, Novrial mengatakan bukan Sumatera Barat yang menjadi pemenang marandang, melainkan peserta dari Provinsi Aceh.

Kemudian disusul oleh tim dari Kalimantan Timur dan Jawa Barat. Provinsi Bali, Kalimantan Selatan, dan Riau menjadi pemenang harapan secara berurutan. “Yang diambil bukan cuma cita rasanya, tapi juga keseruan selama proses marandang,” kata Novrial.

Para peserta harus bahu-membahu meracik beragam bumbu rempah kemudian memasak. Keseruan terjadi dalam proses memasak karena ada tim yang marandang sambil bergoyang. Ada pula tim peserta yang terdiri dari kelurga serta antusias menjadi yang terbaik.

Lomba marandang ini, Novrial melanjutkan, bukan hanya memberikan pengalaman pribadi bagi peserta, namun mereka juga diharapkan bisa menjadi agen promosi kuliner di daerah masing-masing. Selain lomba marandang, Festival Minangkabau diisi dengan bincang-bincang kuliner Minang bersama anggota DPR Nevi Zuairina dan chef Marco Lim dan Vita Datau.

Sumber photo : Tempo

Leave a Reply