Rendang merupakan makanan khas yang terkenal di Padang. Menu yang satu ini juga dinobatkan sebagai The World Most Delectable Food sehingga atk saja disukai masyarakat Indonesia, juga dunia.
Seiring perkembangan, olahan rendang pun semakin beragam dengan memiliki banyak varian. Salah satunya mencampurkan saus rendang dalam mi goreng atau disebut Mie Goreng Saus Rendang. Mengutip Taste.com.au, berikut cara membuatnya;
Bahan-bahan Mie Goreng Saus Rendang:
– 200 gr Mie Telur Rebus
– 100 gr Daging Cincang
– 50 gr Kol
– 3 btg Sawi
– 1 bh Cabai Merah Besar
– 1 bks BumbuRendang
– 150 ml Santan Encer
– 3 sdm Minyak Goreng
Bahan pelengkap Mie Goreng Saus Rendang: telur mata sapi, acar, dan kerupuk.
Cara membuat Mie Goreng Saus Rendang:
Iris kol, cabai merah, sawi, sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis daging cincang hingga berubah warna.
Masukkan santan encer, kol, sawi, cabai merah dan Bumbu Rendang, aduk rata, tambahkan mi rebus, masak hingga matang, angkat, sajikan bersama bahan pelengkap. sindo
