SARIBUNDO.BIZ – Menu berbuka puasa di Padang yang menjadi andalan saat bulan Ramadhan sangat beragam sehingga warga Padang tak perlu bingung menu berbuka puasanya. Namun menu berbuka puasa cendol air mata penganten adalah yang menjadi favorit, karena selain rasanya yang menyegarkan takjil ini merupakan perpaduan masakan India dan masakan Padang.
Berlokasi di kawasan Jalan Juanda Pasar Pagi, Kecamatan Padang Barat, Kota Padang, kios cendol air mata penganten milik Ali Khan ini selalu penuh oleh warga tiap menjelang buka puasa. Mereka tak mau kehabisan mendapatkan makanan yang satu ini.
Nama air mata pengantin ini diambil dari bentuk cendolnya yang memanjang dan bening seperti air mata. Cendol ini dibuat dari agar-agar bening dan biji selasih ini dibentuk dengan irisan lurus memanjang berbentuk seperti untaian tetesan air mata. Minuman ini disajikan dengan air santan, susu kental manis, kolang kaling dan es batu sehingga lebih menyegarkan dan cocok untuk menu berbuka puasa.
Harga satu porsi cendol ini adalah Rp8.000. Dalam satu hari, Ali Khan mampu menjual 400 porsi cendol air mata penganten.
Disarikan dari okezone
