Berburu kuliner khas atau takjil menjadi salah satu kebiasaan yang wajib dilakukan selama bulan Ramadhan. Berbagai kuliner khas kerap menjadi santapan umat muslim dalam berbuka puasa, mulai dari jajanan pasar hingga makanan berat.
Seperti kuliner khas Padang yang biasanya menjadi incaran kala berburu takjil sambil menunggu waktu berbuka puasa.
Inilah Beberapa rekomendasi kuliner khas padang yang cocok untuk berbuka puasa yang dilansir dari Harianhaluan.com
Bubur Kampiun
Kuliner khas Padang ini terdiri dari bubur sumsum, kolak ubi, pisang, ketan hitam, candil dan bubur delima. Rasanya yang manis dan lembut membuat bubur kampiun menjadi salah satu kuliner khas Padang yang populer untuk dijadikan takjil.
Es Aia aka
Berbuka puasa memang tidak lengkap rasanya jika tidak ada yang segar-segar seperti es Aia Aka. Terbuat dari perasan daun cincau yang diolah menjadi agar-agar, selain menyegarkan di kala berbuka puasa, es Aia Aka ini juga tentunya menyehatkan.
Bongko
Kuliner khas yang mudah ditemukan saat bulan Ramadhan ini juga menjadi salah satu rekomendasi pilihan takjil. Kuliner khas ranah Minang ini terbuat dari tepung beras dengan campuran santan, gula aren dan air pandan yang dibungkus dengan daun pisang. Dengan rasa yang manis, makanan ini sangat cocok menjadi rekomendasi menu berbuka puasa.
Gulai Tunjang
Kuliner khas Padang yang satu ini tidak boleh ketinggalan untuk dimasukkan kedalam rekomendasi menu buka puasa. Gulai Tunjang terbuat dari kulit kaki sapi yang diolah dengan daun jeruk, serai dan santan. Sebagai tambahan, makanan khas ini biasanya disajikan dengan daun singkong, sambal hijau dan tentunya nasi hangat.
Rendang
Tidak lengkap rasanya jika tidak memasukkan kuliner khas Padang yang satu ini, apalagi kenikmatan rendang sudah diakui dunia internasional. Terbuat dari olahan daging sapi dan berbagai macam rempah-rempah, cita rasa yang khas dari rendang akan menggugah selera setelah seharian berpuasa.
