Sanak, tidak ada yang tidak kenal dengan warung makan Padang kan? Setiap sudut di negeri ini hampir pasti ada warung nasi padang. Tidak percaya? Silahkan buktikan sendiri. Hehehe …
Tapi tahukah sanak apa saja sih yang membuat warung makan Padang bisa demikian menjamurnya di Indonesia dan rendang begitu tersohor sampai ke luar negeri? Berikut awak akan nukilkan beberapa alasannya. Nah restoran jenis ini ada dengan banyak kualitas lho, agak berbeda dengan saingannya warteg (warung tegal) yang juga mendominasi tempat makan di penjuru delapan mata angin tanah air. Warung makan Padang ada yang jenis kecil dengan harga sekitar 16 sampai 20 ribuan seporsinya, namun ada juga yang berjenis restoran kelas atas dengan harga yang lumayan tinggi untuk jenis masakan tradisional. Silahkan sanak pilih sesuai kantong masing-masing, hehe.
- Budaya Merantau Masyakarat Minang
Alasan pertama adalah, karena budaya merantau masyarakat minang itu sendiri. Masyarakat minang ada hampir di setiap daerah di Indonesia. Sejak umur masih belasan tahun, kaum muda minang rata-rata sudah pergi merantau, entah itu menimba pendidikan yang lebih baik, atau untuk mengadu nasib. Masyarakat minang jika tidak merantau ibarat sayur tanpa garam lho, hambar. Hehe.
- Sifat Asli Urang Awak itu Pedagang
Sebenarnya warung makan Padang adalah salah satu jenis usaha masyarakat minang di perantauan. Masyarakat minang memang terkenal sebagai orang-orang yang suka berdagang, makanya di pasar-pasar pasti Anda menemukan orang padang yang menjajakan barangnya. Mulai dari sepatu, baju, hingga sayur, orang Padang menjajakannya lho sanak. Nah dari sifat pedagang inilah, masyarakat minang yang punya keahlian memasak membuka warung-warung makan padang.
- Nasi Padang Cocok di Semua Lidah Orang
Awak juga kurang tahu pasti, tapi yang jelas cita rasa nasi padang ini cocok dengan semua lidah orang Indonesia dari barat hingga ke timur lho. Tidak hanya pribumi, para bule dari luar negeri pun ketagihan dengan nasi padang. Hehee. Inilah yang membuat warung makan padang di terima di semua negeri.
- Kompetitor yang sangat Banyak
Saking banyaknya warung makan padang, membuat mereka yang ingin membuka usaha kuliner ini harus memilih lokasi-lokasi yang belum terjamah oleh kompetitor. Makanya sanak-sanak pasti pernah menemukan warung nasi padang yang terletak di dalam komplek perumahan bahkan yang terpencil sekalipun.
- Jenis Lauk Pauknya Banyak
Salah satu yang membuat orang menyukai nasi Padang adalah pilihan lauk-pauknya yang banyak dan dengan rasa yang enak-enak, sehingga para pembeli punya banyak opsi. Setiap hari bisa gonta-ganti lauk nasi padang, jadinya warung makan ini tidak pernah sepi pembeli.
- Harganya Relatif Terjangkau
Dengan cita rasa tinggi, mayoritas rumah makan Padang punya harga menu yang terjangkau dengan kantong masyarakat kebanyakan. Sehingga orang-orang lebih pilih warung makan padang dari pada warung lainnya. Hanya beberapa brand besar restoran padang yang membandrol harga menu mereka dengan harga yang lumayan tinggi. Yaaa, tapi biasanya harga tinggi di rumah makan Padang sebanding dengan kenikmatan yang didapat atau orisinalitasnya.
