Saribundo.biz – Membuat masakan yang lezat merupakan ibarat sebuah lukisan. Hal inipun seakan menjadi tantangan ketika kita memasukan beragam bumbu kedalam masakan yang dibuat.
Berikut merupakan Resep Membuat Rendang Jamur Suwir yang mungkin ingin anda masak untuk anggota family dirumah
Membuat masakan yang satu ini membutuhkan kecermatan dalam proses peracikan bumbunya. Supaya hasilnya enak dan lezat.
Resep Sayur Rendang Jamur Suwir
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram jamur tiram, disuwir-suwir
200 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
500 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 lembar daun kunyit, dibuang tulangnya, diiris halus
2 buah asam kandis
2 1/2 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula merah
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok makan ketumbar bubuk
Cara membuat:
– Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, dan asam kandis sambil diaduk sampai mendidih.
– Masukkan jamur. Masak sambil sesekali diaduk di atas api kecil sampai mengental.
– Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak dan kering.
Untuk 8 porsi
Demikian info Resep Memasak Rendang Jamur Suwir yang kami sampaikan untuk anda yang suka hobi memasak. Semoga dapat menambahkan referensi dan wawasan anda dalam dunia kuliner. Keep trying untuk terus melakukan inovasi memasak dan jangan pernah menyerah untuk memberikan yang terbaik.
