100 Koki Dalam dan Luar Negeri Akan Lomba Masak Randang

100 Koki Dalam dan Luar Negeri Akan Lomba Masak Randang

SARIBUNDO.BIZ – Pemerintah Kota Padang akan mengadakan event Internasional Multilateral Naval Exercise Komodo (MNEK) yaitu Festival Marandang pada 12-16 April 2016. Kegiatan ini diikuti oleh 100 koki kapal dari seluruh negara untuk berlomba memasak randang.

“Dalam kegiatan MNEK 2016 ini akan ada Festival Marandang yang melibatkan seluruh koki kapal peserta,” ungkap Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kota Padang, Medi Iswandi, Kamis (7/4).

Bahan utama pada Festival Marandang ini bukanlah daging, melainkan ikan tuna. Nantinya, panitia akan menyiapkan 100 tungku sebagai wadah untuk memasak. Ikan tuna segar juga  akan disiapkan sebagai bahan utama membuat masakan terlezat di dunia khas Sumatera Barat ini.

“Kita menyiapkan 100 tungku dan 100 kilogram ikan tuna untuk mereka masak,” paparnya.

Medi mengatakan, masing-masing koki akan dipandu oleh Duta Wisata Kota Padang dalam memasak randang. Peserta akan diajarkan cara mengolah bumbu yang disediakan hingga menjadi randang.

“Kegiatan ini kita pusatkan di Pantai Cimpago pada 13 April,” paparnya.

Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Padang termasuk SKPD tidak saja menggelar Festival Marandang, akan tetapi juga akan menggelar sejumlah acara.

“Pada penyambutan tamu dan kedatangan Presiden RI di BIM, kita menyiapkan Tari Gelombang, Tari Pasambahan dan lainnya,” kata Medi.

Setelah itu juga akan digelar selaju sampan. Kegiatan tersebut dilakukan di Banda Bakali yang melibatkan 30 tim. Menariknya, akan ada eksebisi selaju sampan antar peserta MNEK, tambahnya

Dilansir dari padangmedia

Related Posts

Leave a Reply