Selama bulan Ramadan, Pemerintah Kota Padang, Sumatera Barat akan membuka dua lokasi pasar pabukoan (takjil) di Ruang Taman Hijau (RTH) Imam Bonjol dan lapangan di Terandam.
Kepala Dinas Perdagangan Padang Endrizal mengatakan pembukaan pasar takjil tersebut rencananya akan dimulai Sabtu, sore besok 27 Mei 2017. Dua lokasi tempat penjualan takjil ini akan diberikan kepada binaan Pemkot Padang.
“Untuk di Imam Bonjol ada 45 pedagang yang berjualan di sana. Di sana telah kami sediakan 55 meja,” katanya, Jumat (26/5/2017).
Untuk di lapangan Terandam itu akan dikelola oleh Korem 032 Wirabraja. Sedangkan di RTH Imam Bonjol di kelola oleh Pemkot Padang.
“Pedagang pabukoan tersebut sudah diberikan pembinaan mengenai makanan yang bersih dan sehat serta higienis. Pembinaan tersebut kita lakukan bersama intansi terkait lainnya,” ungkapnya.
Pihaknya telah melakukan pembinaan kepada pedagang seperti apa menyajikan ataupun membuat makanan yang higienis. Pembinaan yang dilakukan di bawah naungan dinas kesehatan dan Balai POM.
“Meski sudah diberikan pembinaan tapi kita tetap melakukan pengawasan soal kuliner yang dijual pedagang, BPOM Padang juga akan melakukan sidak mendadak untuk mengetahui kadar makanan yang akan dijual,” tutupnya. sumber
